Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité est exigée au moment de la vente en ligne. Code de la Santé Publique, ART. L3342-1 et L3353-3.
Description
De Marie-Galante aux chais bordelais
Sélectionné à la distillerie Père Labat en Guadeloupe, ce rhum pur jus de canne est ensuite affiné 12 mois en fûts de Sauvignon Gris dans les chais de Pierres de Vin.
Ce double ancrage — tropical à Marie-Galante et bordelais à Jugazan — révèle un rhum d’une grande pureté et d’une finesse remarquable, fidèle à l’esprit MOSAÏQUE.
Cristallin, vif et floral
Sa robe claire et lumineuse annonce un rhum droit et précis. Le nez dévoile la canne fraîchement coupée, les fleurs blanches, les agrumes et une délicate minéralité issue de l’élevage en fûts de vin blanc.
En bouche, la texture est vive, tendue et soyeuse, portée par les fruits blancs et les zestes d’agrumes. Une fraîcheur végétale persistante prolonge la dégustation.
La finale, longue et nette, exprime pleinement la pureté du jus de canne.
Fraîcheur & précision
Sans sucres ajoutés ni colorants, cette cuvée reflète la vision MOSAÏQUE : un travail artisanal alliant authenticité caribéenne et précision vigneronne.
Le Rhum Pur Jus de Canne – Marie-Galante affirme un style lumineux et élégant, porté par une tension cristalline et une expression très pure de la canne.
Nez
Canne fraîchement coupée, fleurs blanches, zeste de citron vert, pointe saline. Un nez cristallin et lumineux qui annonce un profil très pur.
Bouche
Attaque vive et cristalline, texture légère mais accrocheuse. Agrumes, fruits blancs et minéralité délicate structurent la bouche, pour une sensation à la fois tendue et soyeuse.
Finale
Longue, nette et rafraîchissante, sur la canne croquante, le poivre blanc et une fraîcheur végétale persistante. Une finale qui prolonge la pureté du jus de canne.
À savourer pur, en ti-punch ou en cocktails frais.
Idéal légèrement rafraîchi, seul ou accompagné de mets vifs et précis. Un rhum de partage, pour des instants lumineux et conviviaux.
Ti-punch agrumes
Un trait de citron vert et un peu de sucre de canne suffisent à révéler sa tension cristalline.
Ceviche de poisson blanc
L’iode, le citron et la minéralité du rhum se répondent avec précision.
Salade de fruits exotiques
Mangue, ananas et passion mettent en lumière ses notes fruitées et florales.
